أطبخ وأكتب.. لينا سعد: الطعام يحفظ تراث لبنان من خطر الاندثار
فى هذا الحوار مع «حرف»، تُبحر بنا لينا سعد فى رحلتها الاستثنائية، مستعرضةً دوافعها لتوثيق تراث الطهى اللبنانى والعربى لحمايته من الاندثار، مرورًا بتجربتها فى جمع القصص الشفهية ومواجهة تحديات التشتت والذاكرة المعتمة، وصولًا إلى رؤيتها للكتابة كفعل صمود وإثبات للوجود.